萬歳 純米大吟醸 磨き四割八分
愛知県
蔵元情報：丸石釀造
本人剛剛起步於blog 寫一下清酒短評，作為初心者雖不是專業評價，只是個人味道的意見，但希望可以給大家買清酒前一點點參考。
這次想介紹的也是與朋友分享的清酒，而這支清酒是於日本也有限定數量的，原因是酒藏用了一百年前已出現的萬歲米，也這款米是酒藏讓它再出現，並使用了四割八分的方法將米磨掉來釀造這支清酒的。所以可能要靠靠運氣才可以買到這支酒，也感謝朋友分享這支清酒給大家一試ｗ
個人簡短評測：個人感覺是比較偏點點甜的，入口很順滑和後勁會有旨味。辛口的辣味感覺就自己感受不出來，可是朋友是覺得仍有一點點辛口的。如果配搭串燒或鍋物會是不錯的配搭。
１）辛口度(辣口度)：沒有辛口
２）入口榎口度（入口順滑度）：入口很順滑，沒有榎口的感覺
３）果香及酸味：入口會有香氣和果味
４）旨味（算是清酒的獨特味道）：到喉嚨後會一點旨味
如何入手？
1) https://www.sakeha.com/index.php?route=product/product&product_id=762
